Y aller et contacter
Au cœur d'un village du Beaujolais, adresse étoilée où le chef cuisine des produits locaux au goût du jour. Vins et terroir.
Au cœur d'un village de carte postale du Beaujolais, une charmante auberge qui, tout en conservant un pied ancré dans la tradition, ne cesse de rajeunir sous l'impulsion du chef Aurélien Merot. Originaire de la région, amoureux de son terroir, le chef formé dans de grandes maisons nous livre sa vision personnelle d'une cuisine tournée vers les bons produits du terroir de saison, revisitant les classiques comme ce sandre de rivière rôti sur peau aux carottes multicolores du jardin d'Augustin sauce matelote au Beaujolais ou cette Volaille de Bresse Miréal rôtie et pochée. Adresse équilibrée entre retour aux sources et créativité pour s'inscrire dans nos plus beaux instants gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU CEP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande
Cuisine excellente et service raffiné.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Tout le monde a rdv a 19h45 et attend que la porte du restaurant s ouvre
Évidemment après on attend pour avoir la carte et pour commander puisque 3 serveuses pour une quarantaine de convives
Service pas à la hauteur d un restaurant étoilé
Très bon repas mais rapport qualité prix moyen