LE TILIA
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Restaurant au cœur d'un lieu calme et reposant à Joux.
Originaire de Tarare, élève de Bocuse, André Chouvin a longtemps voyagé avant de revenir sur ses terres du Beaujolais pour nous faire partager, dans un lieu apaisant, une cuisine gastronomique patiemment mûrie et réfléchie. Sur la bien-nommée place du Plaisir, à l'ombre du tilleul qui a donné son nom à la maison, le chef mêle avec bonheur tradition de la grande cuisine française, respect des bons produits locaux et sa touche personnelle de créativité. Une réussite. Carte des vins offrant une bonne place aux vins de la région. Chambres pour prolonger le plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TILIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Personnel sympa et assez competent de l'école hoteliére.
Chef trés professionnel et à l'écoute.
Belle salle à manger agréable et aéree.
Notre chambre "Alain Ducasse" etait parfaite: grande,silencieuse,avec tout le nécessaire
En bref...un EXELLENT séjour chez un
Excellent chef...dans un village minuscule(150 habitants) qui a le grand mérite d'etre situé à 4 minutes de l'auroroute...évitant toute perte de temps pendant un voyage.
Grand parking ombragé.