DOMAINE DUPRÉ
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On le sait, les vieilles vignes produisent moins, soit, mais la qualité des jus – et donc des vins – offre une texture et une profondeur auxquelles ne peuvent prétendre les plants les plus jeunes. Imaginez un domaine dont une grande partie du vignoble pourrait revendiquer une belle antériorité. Imaginez un jeune vigneron devenu en quelques années une étoile montante du beaujolais. Imaginez enfin de « simples » beaujolais dont l'étoffe tutoie sans rougir nombre de crus. Par exemple, le beaujolais Terre noire, né à 380 m d'altitude, qui redore l'image d'une appellation au spectre qualitatif… assez large. Vin de garde, cette cuvée affiche un caractère fruité mais sans ostentation et une jolie allonge en bouche. L'ensemble est très pur, net et équilibré. Les régnié, notamment haute-ronze, nous ont toujours séduits lors des millésimes antérieurs et les dernières versions sont conformes à l'ambition du domaine. En résumé, des vins qui se présentent joliment dès leur prime jeunesse mas qui gagnent à être oubliés quelque temps en cave
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