LA GENTILHORDIÈRE

Il y a des bonheurs à côté desquels il ne faut pas passer. Il y a des adresses qui font partie du palmarès du Futé. Des adresses d'exception accessibles à tous où l'on peut, le temps d'un repas (et plus avec un hôtel de charme quatre étoiles et un espace spa), tout oublier et être simplement heureux. Voilà l'effet que produit la Gentilhordière. A quelques minutes du centre de Lyon, rapidement accessible par l'A6 direction le centre de Limonest, cette maison de charme a des allures provençales. Au centre du village, la Gentilhordière ouvre les portes d'un autre monde. Parking privé qui nous conduit directement vers une terrasse naturellement ombragée totalement sublime où il faut absolument s'installer dès les beaux jours. Autour des tables dressées avec élégance, on se croirait dans le Luberon. La beauté de la grande salle de restaurant offre la même ambiance raffinée, feutrée, alors que l'accueil de l'adorable M^me Pipon se montre toujours aussi chaleureux et que le service prévenant s'occupe de notre bien-être gastronomique. Car si l'on vient à la Gentilhordière, ce n'est pas seulement pour le cadre, le décor et l'ambiance, c'est aussi pour savourer la cuisine d'un authentique Maître Restaurateur qui ne travaille que des beaux produits frais. A la carte, le chef nous propose des pétales de homard sur un tartare d'avocat et de mangue, une salade craquante aux écrevisses et agrumes, suivis d'un homard rôti et laqué avec sa bisque, une pluma de porc ibérique Bellota, sauce cranberries et sirop d'érable ou un délicieux tournedos de boeuf, réduction au beaujolais rouge aromatisée à l'huile de truffes, pour terminer avec un vacherin revisité aux fruits de saison, glace double crème, meringue et fraises. Belle carte des vins. Pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, la Gentilhordière est un enchantement, un paradis caché qu'il faut découvrir avec le Futé.