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Restaurant de street-food proposant des petites brioches pour découvrir les secrets des baos à Lyon.
Les baos font partie de ces spécialités venues d'ailleurs, de Chine en l'occurrence, dont on ignorait jusqu'à l'existence avant que n'ouvre le premier Bao Time sur la place Guichard. Petites brioches cuites à la vapeur et farcies, le bao est préparé tous les jours sur place, dans chacune des 3 adresses - place Guichard, rue de Marseille à Lyon 7 et en Presqu'île proche des Terreaux - par une cheffe chinoise spécialiste des baos. 11 recettes de baos gourmands 100 % faits maison artisanalement à partir d'ingrédients frais de qualité. Bao de saison, végé, canard laqué, porc... Mais aussi un Bao Burger ou un Tianbao Nutella en dessert. Boissons maison et bières artisanales. Bao bonheur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAO TIME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Coup de cœur pour les samosas en entrée.