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2024
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Restaurant proposant de bonnes frites, ouvert tous les jours à Lyon.
A chacun sa recette du kebab, pourvu qu'elle soit gourmande et composée des meilleurs ingrédients ! David et Fabrice, deux frères venus du Nord, présentent leur version originale du kebab. Dans un pain bun au sésame signé Pozzoli, les frangins glissent des morceaux de poulet français mariné 24h découpés à la broche montée chaque matin, des légumes frais eux aussi marinés et une bonne sauce maison. Version végé avec feta et légumes frais. Frais, simple, efficace, service souriant : une alternative locale séduisante et gourmande. Faut vite embrocher !
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Avis des membres sur LA BROCHE
4.4/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA BROCHE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LA BROCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BROCHE en cliquant ici
LA BROCHE se situe au 14, rue Romarin , 69001 Lyon
Lundi
11:00 - 23:00
Mardi
11:00 - 23:00
Mercredi
11:00 - 23:00
Jeudi
11:00 - 05:00
Vendredi
11:00 - 05:00
Samedi
11:00 - 05:00
Dimanche
11:00 - 23:00
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J'ai retiré une petite étoile car pour moi cela manquait cruellement de sel, et je ne suis pas une grande consommatrice de sel pourtant.
A tester absolument
Cela dit je trouve la Citronnade sans intérêt ( du Pulco avec de l'eau en somme ).
Les sauces sont sûrement intéressante mais pour moi la recette du kebab n'est pas bonne.
Manque d'assaisonnement, une viande peut être de qualitée, mais noyée dans un munch de chou et de carottes qui prennent le dessus sur les saveurs.
OU SONT LES OIGNONS ? ;-)
Les intention sont bonnes clairement, mais y'a un soucis au niveau de la recette, on est très/trop loin du goût de la bonne viande d'un kebab.
Les portions sont généreuses !
C'est juste dommage que niveau goût/mariage de saveurs c'est pas ma came ^^.
Bonne continuation et merci a T.Y pour le service.
J'ai mis 3 étoiles pour l'ambiance car bon...on peut pas manger sur place, autrement la kitchen est sympa.
J'ai mis 3 étoiles pour la cuisine car je l'ai trouvé sans intérêts...plein de bonnes choses mais le mariage n'est pas réussis.
5 étoile pour le service car le cuisto est sympa, ouvert et donne de bon conseil quand on ne connaît pas.
Bref un petit établissement qui est vraiment dans la bonne direction, mais doit bosser un peu sa recette principale selon moi.
J'appellerai pas ça un kebab, et encore moins le meilleur de lyon !!
Bonne continuation ;-)
( OIGNON et Piment ???? )