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Restaurant situé dans une rue discrète au cœur de Lyon offrant les meilleurs produits de la région.
L'adresse qui monte et qui change de catégorie, passant de la bistronomie à la gastronomie. Car l'esprit bistrot continue de vivre dans ce lieu où la convivialité est naturelle, la "nouvelle" salle - agrandie et remaniée l'an passé - et la cuisine étoilée du chef Nicolas Guiloton, accompagné de Thomas Belval-Sanna, s'inscrivent clairement dans cette catégorie. Menu surprise en 3 assiettes au déjeuner, en 6 au dîner, qui nous emmène à la découverte des meilleurs produits du terroir à 200 km de Lyon au maximum. Un Atelier qui vole vers les étoiles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATELIER DES AUGUSTINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu surprise nous emmène dans un voyage gustatif du début à la fin. Que ce soit par la qualité de la cuisine, que par le charme du lieu ou de la gentillesse des employés, tout est parfait !
Merci de nous avoir fait passé une si belle soirée !
(Les desserts et le pain... MAMA)
A refaire avec d'autres bouteilles pour accompagner tout ça ! ????????
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Questions fréquentes :
The staff could not find a booking and claimed it was lost in a “changeover of the booking system”. They said they were booked out and could not find a table.
Our party was myself and my male partner from Australia and our two guests were a young married Australian couple, of Asian heritage. Restaurants in France have from time to time been accused of discrimination. I hope this was not the case (we could see a table for four in the middle of the restaurant empty).
We were also unable to find any other tables in a couple of restaurants near our hotel and ended up having a drink and snacks at a bar.
A thoroughly disappointing experience on our last night in Lyon.
The restaurant also had the gall to send me a thank you email this morning - “We thank you for your visit and hope that you had an excellent time at the Augustins workshop.”
Disappointing. Book online at your peril.