Restaurant proposant des produits exceptionnels et des desserts remarquables à Lyon.
Une maison qui a traversé le temps et quelques turbulences. L'histoire de Léon de Lyon commence il y a tout juste 110 ans quand Léon Déan ouvre un établissement avec un certain Georges Bocuse - le papa - en cuisine. Longtemps synonyme de table gastronomique à la cave réputée, Léon de Lyon n'a cessé d'être une référence gourmande, remise au goût du jour par une figure locale, Laurent Gerra. Cadre superbe, service exemplaire pour savourer une cuisine qui met à l'honneur la grande tradition avec des incontournables comme cette volaille de Bresse à la crème d'Etrez, belles morilles, ou gras double à la lyonnaise, pour terminer sur les crêpes Suzette. Bar à cocktails dans le même esprit.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Je vous livre mon expérience :
Attente à l'arrivée, nous constatons qu'un verre à eau est fêlé, nous en faisons part au serveur, il vérifie " devant nous"...., puis choix du vin, nous attendons longuement le sommelier, la serveuse ne connaissait pas les quatre vins rouges de la carte. Ouf , le vin est choisi, le repas commandé, l'attente pour l'entrée a été très longue. Le foie gras était glacé, donc ne développait aucune saveur. Comme le temps d'entrée a été trop long, le turbo est arrivé sur-cuit, et les épinards mi-cuits, mi crus, comme fanés. La sauce, navrante, servie dans un ramequin de cuisine. Le serveur , un jeune homme aux cheveux longs m'a dit : " mettez bien de la sauce, ça fera glisser le poisson trop sec" ...., on me propose une autre part, trop cuite aussi, le turbo se mange nacré. Nous passons au dessert, sans que les miettes soient retirées, ..., tout cela avec un temps d'attente anormal.
Le dessert était délicieux, pas trop sucré, de belle présentation, et très juste. Mais pour finir, nous demandons l'addition, présentée avec un geste commercial, plaisant, 20 %, de remise, ...et bien cerise sur le gâteau, on nous compte deux fois le vin, sous deux dénominations différentes, " LG" et vignoble Laurent..., comme pour faire diversion.
Honnêtement, c'est désolant
Cordialement