Restaurant situé dans une rue discrète au cœur de Lyon offrant les meilleurs produits de la région.
Créé il y a 10 ans, l'Atelier des Augustins s'est fait, et nous a fait par la même occasion, un joli cadeau en réussissant l'exploit dans ce secteur prisé de la Presqu'île d'agrandir ses murs et de décrocher 1 étoile Michelin. Conservant des traces et pierres du passé, mais s'orientant vers un design contemporain, le restaurant offre un nouvel écrin à la cuisine du chef Nicolas Guilloton. Un chef qui met à l'honneur les meilleurs produits régionaux à 200 km de Lyon maximum. Circuits courts, avec un jardin de plantes aromatiques à Sainte-Irénée (Lyon 5), pour une cuisine vivante faite d'associations surprenantes et de belles découvertes. Un Atelier ouvert vers une autre dimension.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATELIER DES AUGUSTINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu surprise nous emmène dans un voyage gustatif du début à la fin. Que ce soit par la qualité de la cuisine, que par le charme du lieu ou de la gentillesse des employés, tout est parfait !
Merci de nous avoir fait passé une si belle soirée !
(Les desserts et le pain... MAMA)
A refaire avec d'autres bouteilles pour accompagner tout ça ! ????????
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Questions fréquentes :
The staff could not find a booking and claimed it was lost in a “changeover of the booking system”. They said they were booked out and could not find a table.
Our party was myself and my male partner from Australia and our two guests were a young married Australian couple, of Asian heritage. Restaurants in France have from time to time been accused of discrimination. I hope this was not the case (we could see a table for four in the middle of the restaurant empty).
We were also unable to find any other tables in a couple of restaurants near our hotel and ended up having a drink and snacks at a bar.
A thoroughly disappointing experience on our last night in Lyon.
The restaurant also had the gall to send me a thank you email this morning - “We thank you for your visit and hope that you had an excellent time at the Augustins workshop.”
Disappointing. Book online at your peril.