Restaurant proposant des plats réalisés avec des produits frais à Lyon.
Les gourmands gagnent à réserver chez Regain. A deux pas des quais de Saône, Regain vogue vers des ailleurs pleins de saveurs. Salle chaleureuse, tables conviviales comme le Sud qui inspire ce lieu tenu par une équipe joviale, avec Thomas Rolland en salle et Lolita Chevreau au service des vins découverts par Pierre-Armand Blanco. Dernier mousquetaire avec le chef Benjamin Sanchez. Cuisine méditerranéenne autour de produits de saison, fournisseurs locaux, qui savent aussi voyager : cochon, oignons doux, salades amères, sésame ou encornet, chou-fleur, piment, citron confit. Un chou-fleur qui se marie aussi au dessert avec la noisette, le café et le caramel. Regain ardent.
Un merci à l’équipe, notamment à Lou-Anne, serveuse qualifiée.
Je recommande
Une sélection de vin au verre surprenante par sa qualité
Le personnel est très accueillant, d'une grande gentillesse et très à l'écoute, avec toujours la volonté de vous expliquer ce que vous découvrez dans votre assiette.
Par ailleurs la carte des vins est très intéressante; une sommelière très compétente et sympathique est là pour vous aiguiller dans vos choix.
Raphaël M.