Y aller et contacter
Restaurant servant des produits de saison et du terroir local à Lyon.
Vous êtes dans le jus ? Prenez le temps de faire une vraie pause gourmande autour des meilleurs jus, vins vivants et bières artisanales, au Cochon qui boit du chef Nicolas Lhote. Dans une rue Royale dédiée au bien-manger, une table bistronomique qui nous invite en toute convivialité à savourer les meilleurs produits de saison issus des circuits-courts. Une table qui partage sa joie de vivre avec humour et des assiettes bien composées comme ces petites bêtes à cornes des Monts du Lyonnais, poireaux et émulsion persillade ou une belle pièce d'agneau de Haute-Loire, navet et carotte. Excellents desserts maison. Carte des vins en liberté. Un Cochon qui a notre oreille et notre palais.
Avis des membres sur LE COCHON QUI BOIT
Je dis qu'une telle cuisine ne mérite pas ces critiques injustes ! Loin s'en faut.
On ne peut pas tout avoir : la quantité, la grande qualité et un prix bon marché. Tant que la qualité, la fraicheur, la créativité, le goût et les saveurs sont là, c'est tout ce qui compte pour mon estomac et mon palais. Et si l'on considère ce que l'on peut déguster, le tout reste très abordable.
Un peu déçue par les restos de cuisine "traditionnelle", L'Ourson Qui Boit m'a ouvert la voie vers des saveurs inconnues ou oubliées et réconciliée avec une cuisine "française" que je boudais de longue date.
Si j'ai laissé échapper le nom des plats, le souvenir des saveurs, des textures et des découvertes que le Chef a mis dans mes assiettes sont encore bien présents. Et en y pensant bien, il est grand temps que j'y retourne.
Et comme on peut aussi prendre le vin au verre, il y a vraiment ici tout pour plaire.
L'Ourson Qui Boit est devenu mon "Nounours" de restaurant !
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
J'aime bien l'étage, mieux vaut venir en groupe qu'en couple mais en groupe c'est idéal.
Rapport qualité prix correct.