Restaurant offrant un excellent rapport qualité-prix à Lyon.
Le Vivarais, c’est une belle région (environ l’Ardèche d’aujourd’hui), mais aussi une authentique institution gourmande lyonnaise ouverte en 1917 ! Le chef Williams Jacquier, un des Meilleurs Ouvriers de France, a su remettre au goût du jour un pâté en croûte Richelieu au foie gras, une tête de veau Belle Époque, la traditionnelle quenelle de brochet façon maison sauce Nantua, un porcelet rôti à la broche ou une tête de veau belle époque. Le menu du Marché offre un excellent rapport qualité-prix. Un classique dont il ne faut pas perdre une miette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VIVARAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Belle expérience proposé par Chef William Jacquier.
Merci pour ce bel accueil.
Je recommande vivement
Cuisine française et typiquement lyonnaise avec des produits locaux et de qualité
Plats goûteux et généreux
Je suppose que nous sommes des clients de seconde zone qui ne sont pas les bienvenus dans cet établissement !
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Questions fréquentes :
Des mets de qualité