Restaurant offrant un excellent rapport qualité-prix à Lyon.
Le Vivarais, c’est une belle région (environ l’Ardèche d’aujourd’hui), mais aussi une authentique institution gourmande lyonnaise ouverte en 1917 ! Le chef Williams Jacquier, un des Meilleurs Ouvriers de France, a su remettre au goût du jour un pâté en croûte Richelieu au foie gras, une tête de veau Belle Époque, la traditionnelle quenelle de brochet façon maison sauce Nantua, un porcelet rôti à la broche ou une tête de veau belle époque. Le menu du Marché offre un excellent rapport qualité-prix. Un classique dont il ne faut pas perdre une miette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VIVARAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un bouchon lyonnais peut-être, mais d'un haut niveau (meilleur ouvrier de France) tant par les plats que le service. Le chef est venu saluer chaque table et a échangé un mot gentil avec tous les clients, ce que nous avons beaucoup apprécié.
De loin la meilleure table (avec le meilleur rapport qualité prix) de notre week-end à Lyon.
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Un autre éclairage pour une ambiance plus chaleureuse et ce serait parfait (mais c'est vraiment un détail tant c'était un sans faute !).
Merci de nous avoir régalées !
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Questions fréquentes :
Nos enfants ont été invité à visiter la cuisine avec le chef, ils étaient vraiment très heureux de ce moment.
Un grand merci au chef pour sa gentillesse.
Un service très agréable merci à toutes l'équipe.