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Bistrot offrant authenticité, convivialité, générosité et enthousiasme à Lyon.
Alors que les pavés de la rue Mercière n'étaient pas encore arpentés par les touristes en quête d'un restaurant, Jean-Paul Lacombe créait il y a tout juste 50 ans (joyeux anniversaire !) – non loin du Léon de Lyon qu'il dirigeait – un bistrot de copains. Le Bistrot de Lyon était né. Au fil des années, le Bistrot a su affirmer les valeurs des fameux « Bistrots de cuisiniers » : authenticité, convivialité, générosité et enthousiasme. Magnifique salle Belle Epoque, terrasse animée, service adorable et cuisine mettant à l'honneur les classiques de la cuisine lyonnaise, parfois revisités juste ce qu'il faut, du gâteau de foies de volaille au Saint-Cochon du Bistrot. Emblématique.
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