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Restaurant proposant une cuisine composée de bons produits à Lyon.
S'il s'appelle ainsi, c'est qu'il a été créé en 1867 par des marchands de vins du Jura. À l'origine, porte-pot, le café du Jura devient bouchon il y a 90 ans - on n'est pas à une année près - pour passer entre les mains de la famille Josserand il y a 50 ans. Voici l'histoire de cet illustre bouchon dont Brigitte a fait la réputation en cuisine, aujourd'hui repris par Edouard Baudin qui brillait déjà au Val d'Isère, autre bouchon au nom improbable. Le chef Vincent Julliand perpétue la meilleure tradition avec son pâté-croûte de saison et sa volaille de Bresse aux morilles. Le régime attendra que l'on ait goûté aux desserts de la grand-mère. Accords mets et vins en parfaite harmonie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAFE DU JURA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je ne renie pas le côté authentique avec le décor (rustique à souhait), la patrone qui "gueule" et le serveur qui rouspète tout le temps (après la cuisinière).
Dès 12h10 c'est bondé : des habitués qui viennent depuis fort longtemps et qui dissertent pendant 20 minutes sur une carte qu'ils connaissent par coeur.
Ce doit être très bon sauf que je n'ai pas fait le bon choix en voulant goûter le conseil de Petitrenaud : le tablier de sapeur (formule menu).
Déçu par mon choix et par l'addition (33.70 € : trop salée alors que je n'ai pas pris de vin).
Mais je veux y retourner pour essayer les grenouilles façon "Dombes".
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Questions fréquentes :
Nous nous sommes régalés : un pâté croûte délicieux et une salade lyonnaise en entrée suivi de l'exquise Quenelle de Brochet baignant dans sa sauce + un bon parfait glacé à la chartreuse en dessert
Les produits sont de très bonne qualité, les plats sont agréablement présentés
Décoration typique et charmante ; le bouchon est dans son jus
Le patron Daniel et le serveur Georges sont au top !! autant dans le conseil des plats et des vins que dans l'ambiance
Je recommande à 100%, pensez à réserver puis dégustez.