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Restaurant en plein cœur de Lyon au cadre intemporel.
Un lieu à part de la cuisine lyonnaise -la maison de Léa Bidault, figure emblématique de la gastronomie locale qui a su donner ses lettres de noblesse au tablier de sapeur et au gigot d'agneau-, repris par une autre figure de la cuisine lyonnaise contemporaine : Christian Têtedoie. En plein cœur de Lyon, une maison de tradition au cadre intemporel où l'on vient savourer dans des salles charmantes et d'un autre âge le meilleur de la cuisine locale, celle qui rend hommage à nos bons produits du terroir : saucisson chaud pistaché poché au Mâcon-Fuissé, monté au beurre frais, Tablier de sapeur croustillant, sauce aux herbes du jardin, Poulet au vinaigre de vin vieux, Emincé de gras double poêlé à la lyonnaise, Tête de veau et ris sauce Ravigote, pommes vapeur, épinards, le tout accompagné d'un délice de macaronis en gratin, d'un pot de brouilly, avant un délicieux dessert maison. Douce poésie au palais des vrais gourmands qui ont fait de cette maison leur "cantine". Parmi les spécialités saisonnières, les gibiers marquent un temps fort à ne surtout pas manquer, mais on peut aussi craquer pour un Magret de canard au cidre, pommes rôties et purée de courgette. En salle ou dans l'un des salons privés, on se régale tout simplement de cette cuisine pleine de sincérité et de saveurs. Autre bonheur des lieux, la carte des vins proposée par Laurence, adorable sommelière. Authentique adresse lyonnaise, bonheur et plaisir garantis.
Avis des membres sur LE COMPTOIR DE LÉA
mais pour le prix du restaurant, la qualité et le service n’étaient vraiment pas au rendez-vous.
Deux menus sont proposés dans des prix qui sont deux fois plus importants que les menus proposés dans les traditionnels bouchons lyonnais. Cela pourrait se justifier par la présence d’un MOF dans l’établissement mais malheureusement ce n’est pas le cas. En entrée nous avons pris un oeuf parfait pas suffisamment cuit. En plat nous avons pris la quenelle pour ma part (loin de tenir sa promesse de “meilleure quenelle de Lyon”) et mon compagnon la queue de lotte. Ce dernier s’est tour d’abord vu servir du poulet à notre grande surprise, puis la queue de lotte est arrivée dans les 5 minutes. Avec un tel timing la lotte était encore rose, ce que nous avons fait remonter en cuisine. La même assiette revient 5 minutes plus tard toujours pas cuite…
La déception ressentie quant à la contenance de nos assiettes à été à la hauteur de la promesse des menus (confectionnés pour le mois de septembre).
Le vin nous a également été servi directement sans même nous demander de le goûter avant et le tout dans des verres ébréchés mais cela reste un detail par rapport aux plats et au service.
En entrée un foie gras poêlé est également proposé sur le menu mais malheureusement indisponible ce soir car préalablement réservés par une grande table… soyez donc mis en garde que pour obtenir les entrées convoitées, il convient de les réserver à l’avance!
A la suite de mes multiples remarques, la patronne nous a gracieusement offert les plats. Le prix final de ce restaurant s’élèvera donc à 42€ pour deux verres de vin et deux oeufs (presque) parfaits.