Y aller et contacter
Une adresse qui n'usurpe pas son nom. En effet, cette adresse de la rue de la Ré fait partie des institutions de la ville, même si elle reste encore connue sous le nom de Bar Américain qu'elle a porté pendant fort longtemps. Une adresse que son propriétaire, Franck Delafon, a voulu faire monter en gamme pour la tirer vers une certaine idée du luxe, dans un décor cosy qui ne fonctionne pas complétement à notre goût. D'ailleurs, c'est un ensemble qui nous paraît « surjoué », quand l'élégance devrait s'imposer naturellement. Le service maîtrise bien son sujet. Pour le reste, Futé trouve plus d'esbrouffe à la carte, avec des prix qui flambent, qu'une réelle inspiration. Un œuf poché façon bénédictine à 13,50 €, du saumon fumé bio, sa crème de citron et du pain Poilâne à 19 €... Pour le coup, on se croirait davantage sur la promenade des Anglais que rue de la Ré. Les noix de Saint-Jacques à la plancha, risotto à la courge s'affichent à 26,50 €, alors que les viandes s'envolent avec un véritable filet de bœuf, jus aux cèpes pour 36 €. Les desserts font encore grimper l'addition de 8 €, mazette ! Bref, une adresse qui nous prend trop pour des Américains (voir son historique)...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INSTITUTION
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cassolette d escargots dans la bonne moyenne
En plat foie de veaux cuissons déplorable viande oxydée sur le tour et noyées dans l ail ce qui cache toutes les saveurs
Je ne comprends pas qu un cuisinier puisse envoyer un plat Comme celui là en salle
Ou il n aime pas le foie de veau
De plus vendue 25 euros
Espérant que vous tiendrez compte de mes remarques
Pas d'avis sur les desserts, nous sommes partis au bout de 20 min vu que personne ne s'occupait de nous.
Un plat 17€ - un pot de cote dur Rhône 32€ - un café 4€
Une arnaque touristique
devant notre interrogation : réponse c'est normal