Résultats Restaurant de cuisine française à Lyon

L'INSTITUTION

Cuisine française €€€
3.7/5
58 avis
Ouvert - Ferme à 23h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
24, rue de la République, 69002Lyon, France
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2024
Recommandé
2024

Une adresse qui n'usurpe pas son nom. En effet, cette adresse de la rue de la Ré fait partie des institutions de la ville, même si elle reste encore connue sous le nom de Bar Américain qu'elle a porté pendant fort longtemps. Une adresse que son propriétaire, Franck Delafon, a voulu faire monter en gamme pour la tirer vers une certaine idée du luxe, dans un décor cosy qui ne fonctionne pas complétement à notre goût. D'ailleurs, c'est un ensemble qui nous paraît « surjoué », quand l'élégance devrait s'imposer naturellement. Le service maîtrise bien son sujet. Pour le reste, Futé trouve plus d'esbrouffe à la carte, avec des prix qui flambent, qu'une réelle inspiration. Un œuf poché façon bénédictine à 13,50 €, du saumon fumé bio, sa crème de citron et du pain Poilâne à 19 €... Pour le coup, on se croirait davantage sur la promenade des Anglais que rue de la Ré. Les noix de Saint-Jacques à la plancha, risotto à la courge s'affichent à 26,50 €, alors que les viandes s'envolent avec un véritable filet de bœuf, jus aux cèpes pour 36 €. Les desserts font encore grimper l'addition de 8 €, mazette ! Bref, une adresse qui nous prend trop pour des Américains (voir son historique)...

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Avis des membres sur L'INSTITUTION

3.7/5
58 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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philippe c.
philippe c.
Visité en février 2024
Trop... C est trop! Déjà déçus, on est venus pour boire un verre sous la véranda. Verres sales, pas de petits accompagnements alors que les autres tables en avaient... Bref, depuis un moment trop de relachements, trop de déceptions... Ce sera un adieu!
Biker H.
Biker H.
Visité en février 2024
Moyen. Un serveur à l'accueil, poli mais limite dans ses propos. Je sais qu'il est difficile de recruter, mais ça ne justifie pas tout. Question cuisine un foie de veau dégelé, baignant dans du beurre, sans saveur ni recherche. Du travail d'amateur. Le rapport qualité / prix inexistant. Donc très déçu
Isa C.
Isa C.
Visité en février 2024
Déjà on nous installe contre un fenêtre, durant toute la soirée je me bats avec le rideau, on ne peut même pas se décaler, la table voisine est à 10 cm de la notre. 72 euros pour 2 jus de fruits "Pina colada soft!!!!" Une bavette dure, une escalope milanaise de 5 mm d épaisseur et sans goût dans une assiette immense...les frites son bonnes, la pavlova est au fruits rouges congelés genre fraises glaçons... Les serveurs ont la tête dans le guidon on appelle pour de l'eau 1 fois, puis 2, puis 3, puis 10!! Rebelote pour avoir des couteaux. Bref un vrai bide...
Cyrille R.
Cyrille R.
Visité en février 2024
Désolé pour votre note aucun goût dans vos plats
Le pire la pavolva avec des fruits rouges surgelés oui mais non car ont trouve de belles framboises et de beaux fruits rouges
Sevice bien
Ont reviendras pour voir si vous avez pris conseil
Marie D.
Marie D.
Visité en février 2024
Grosse déception sur l’institution.
Toilette très salle et avec une odeur similaire à des toilettes publiques!
Le service laisse à désirer, serveuse qui répond de manière sèche sous prétexte qu’elle ne s’occupe pas de notre table, et n’interpelle même pas son collègue qui est à côté d’elle pour le prévenir.
Boisson à peine déposé et paiement déjà demandé…
Navré mais pour tout ça je ne reviendrais pas dans votre établissement parce que je trouve ça déplorable pour un endroit qui était très qualitatif à l’époque ….
Dommage!

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Questions fréquentes :

L'INSTITUTION compte 58 avis avec une note moyenne de 3.7. Vous pouvez consulter les avis de L'INSTITUTION en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INSTITUTION

L'INSTITUTION se situe au 24, rue de la République , 69002 Lyon

Lundi
07:30 - 23:30
Mardi
07:30 - 23:30
Mercredi
07:30 - 23:30
Jeudi
07:30 - 23:30
Vendredi
07:30 - 23:30
Samedi
07:30 - 23:30
Dimanche
07:30 - 23:30
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