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Sous le nuage du musée des Confluences brille une belle idée de la gastronomie française. Portée par deux grands noms de la cuisine - le chef étoilé Guy Lassausaie et le Meilleur Ouvrier de France Jean-Paul Pignol -, cette brasserie prolonge la beauté de son cadre naturel par la beauté du travail artisanal autour de délicieuses assiettes. Des saveurs remarquables, des produits frais, de saison et de qualité, sans oublier un service adorable. Carte des vins en communion avec les plats.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur BRASSERIE DES CONFLUENCES
3.9/5
38 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chauncey C.
Visité en février 2024
Nous avons récemment eu le plaisir de déjeuner en famille à la Brasserie Confluence à Lyon, et je tiens à partager à quel point notre expérience a été agréable. Dès notre arrivée, le personnel, et Emrys en particulier, a fait preuve d'une grande gentillesse et d'une attention remarquable à l'égard de nos besoins. C'était rafraîchissant de rencontrer des personnes aussi prévenantes et accueillantes.
La qualité de la nourriture a largement dépassé nos attentes. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi bien proportionnés, ce qui est assez rare pour être souligné. Les menus enfants, quant à eux, ont été une véritable expérience culinaire pour nos petits de moins de 10 ans, ce qui n'est pas une mince affaire ! Il est évident que la Brasserie Confluence met un point d'honneur à satisfaire tous ses clients, quel que soit leur âge.
En résumé, notre déjeuner à la Brasserie Confluence a été un moment de pur bonheur. Je recommande vivement cet établissement à toutes les familles cherchant un lieu accueillant avec de la nourriture exceptionnelle. Un grand merci à toute l'équipe, et un merci tout particulier à Emrys pour son service impeccable. Nous reviendrons, sans le moindre doute !
La qualité de la nourriture a largement dépassé nos attentes. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi bien proportionnés, ce qui est assez rare pour être souligné. Les menus enfants, quant à eux, ont été une véritable expérience culinaire pour nos petits de moins de 10 ans, ce qui n'est pas une mince affaire ! Il est évident que la Brasserie Confluence met un point d'honneur à satisfaire tous ses clients, quel que soit leur âge.
En résumé, notre déjeuner à la Brasserie Confluence a été un moment de pur bonheur. Je recommande vivement cet établissement à toutes les familles cherchant un lieu accueillant avec de la nourriture exceptionnelle. Un grand merci à toute l'équipe, et un merci tout particulier à Emrys pour son service impeccable. Nous reviendrons, sans le moindre doute !
Fabrice T.
Visité en février 2024
Une heure 1/4 d’attente pour être servi d’une tête de veau imangeable, tout comme la garniture si vous aimez la cuisine lyonnaise fuyiez….
Florian G.
Visité en février 2024
Super expérience et une carte très maitrisé. Un super lieu pour un repas entre amis !
Elsa T.
Visité en février 2024
Magnifique restaurant, le cadre est incroyable. Le nouveau chef est super, ici on se régale, les plats sont colorés, savoureux et généreux ! Le service est souriant et agréable, un très bon moment qu’on renouvellera au plus vite. Allez-y les yeux fermés !
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Questions fréquentes :
BRASSERIE DES CONFLUENCES compte 38 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de BRASSERIE DES CONFLUENCES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRASSERIE DES CONFLUENCES
BRASSERIE DES CONFLUENCES se situe au Musée des Confluences 86, quai Perrache , 69002 Lyon
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 - 18:30
Mercredi
10:00 - 18:30
Jeudi
10:00 - 18:30
Vendredi
10:00 - 18:30
Samedi
10:00 - 18:30
Dimanche
10:00 - 18:30
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Nous avons commandé un plat "poulpe grillé risotto" En réalité il s'agissait plus d'un risotto à la petite tentacule! Une seule minuscule tentacule pour ce plat avec un tarif de 24€...
Service bien mais trop d'attente pour la commande des déserts, vraisemblablement dû au manque de personnel.