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Avis RUSTIQUE Lyon
Avis des membres sur RUSTIQUE
4.8/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
RUSTIQUE
Fermé
- Ouvre à 19h45
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Horaires d'ouverture
Lundi
19:45 - 21:00
Mardi
19:45 - 21:00
Mercredi
19:45 - 21:00
Jeudi
19:45 - 21:00
Vendredi
19:45 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Bref, une expérience incroyable réalisée par des passionnés de la tradition et de la cuisine
Le repas était extraordinaire, le service impeccable avec des personnes passionnées !
Un vrai coup de coeur, on reviendra avec plaisir !
Chaleureux, surprenant, raffiné, intime et généreux.
Nous avons apprécié autant les mets que le service !!! Tout le monde était au petit soin et on c’est laissé emporter dans ce tourbillon de saveurs surprenantes!!!!
They take you under their culinary wings and provide courses that we would never make ourselves. Each course is a pleasant surprise, fostering happy conversation.
The wine pairings would not excite devoted wine fanatics, but complimented their accompanying courses well without being expensive.
When we decided to return to Lyon in 2025, we quickly made reservations to dine at Rustique again. We enjoyed ourselves as much in 2025 as we did in 2024. We are true Rustique fans - Maxime, Helene and their staff are professional, knowledgeable. and welcoming; we wish them continuing success.
Tom Evans and Laurie Chisolm, New York, USA
Le personnel sympathique sert les nombreux plats à une cadence impeccable.
Le temps passe vite
Voici ce que nous recherchons dans un restaurant étoilé : une cuisine impossible à reproduire à domicile
Nous avons passé une belle soiree
Le premier plat se révèle être une introduction surprenante, éveillant immédiatement la curiosité. Dès la première bouchée, une alchimie délicate opère : les saveurs se croisent, se répondent, et convoquent des souvenirs gustatifs presque enfouis. Chaque plat est une invitation à l'exploration sensorielle, jouant sur les textures et les contrastes. Une acidité piquante, une amertume subtile, une douceur réconfortante, une pointe d'umami insaisissable... Chaque bouchée est une nouvelle énigme à résoudre, une explosion en bouche qui captive et laisse sans voix.
L'expérience est immersive, presque théâtrale. Les présentations des plats, soignées et mystérieuses, sont pensées comme de véritables teasers gastronomiques, aiguisant l'impatience et l'excitation. Un moment particulièrement marquant : le chef dévoile un écrin renfermant une création énigmatique, ressemblant à un chocolat. S’en suit une dégustation intrigante, jusqu’à la révélation finale du produit. Un jeu subtil entre illusion et découverte, où la surprise est reine.
Au-delà d’un simple repas, il s’agit ici d’un véritable spectacle pour les sens, où chaque détail est pensé pour éveiller l’émotion. Une claque gastronomique, un feu d’artifice culinaire, et sans conteste l’une des expériences les plus marquantes qu’il m’ait été donné de vivre. Un grand bravo aux chefs et à toute l’équipe, qui insufflent à cette adresse une âme et une passion indéniables.
Hate de revenir
Ici, on vous emmène sur les plateaux de l’Aubrac, sur des petits chemins discrets de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les contreforts du Jura aux rives du Doubs et de la Saône, dans la très généreuse Combe de Savoie, sur les cimes majestueuses aux alpages verdoyants au cœur du pays du Mont-Blanc…
Rien que ça.
Ce voyage sera campagnard, paysan, pastoral et Rustique.
Un petit compagnon qui n’a rien de polaire, vous accompagnera avec son ail, son amande et sa noix de coco et se dévoilera au dernier dessert aux côtés d’un esquimau.
Un moment exquis et I N O U B L I A B L E.
Équipe très accueillante
Merci pour cette soirée
plat + préféré : gâteau brochet, plat - préféré : pigeonneau
Bravo au chef et à l équipe. Des menus surprises comme je les aime.
Nous avons été très bien reçu dans ce cadre rustique/ chic. Le service est aux petits soins et les plats s’enchaînent avec grande harmonie pour régaler nos papilles. Très bonne sélection de vin par le jeune sommelier. Bravo
À découvrir ou refaire !
Une vraie démarche culinaire à signaler, et une étoile bien méritée.