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Restaurant proposant une cuisine avec des bons produits de saison.
Dans l'étroite rue Neuve bordée d'immeubles anciens, cette Arquebuse ne chasse que les gourmands en quête d'une table bistronomique abordable. Et c'est vrai que l'Arquebuse, particulièrement au déjeuner, offre un bon rapport qualité/prix pour qui veut se régaler d'une cuisine de qualité. Dans une salle élégante mais qui ne cherche pas à en mettre plein la vue, le chef nous propose une carte suivant la règle de 5 - 5 entrées, 5 plats et 5 desserts - et le rythme des saisons. Dans les assiettes, des classiques bien revisités comme cet œuf en cuisson parfaite, des gnocchis associés cet automne à des champignons forestiers ou une poire pochée. La sélection des vins participe à toucher la cible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARQUEBUSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est parfait : l’accueil, la déco, le personnel…
La carte est variée et les plats sont délicieux, je me suis régalée de l’entrée au dessert.
Découverte d’un St Joseph Blanc conseillé par la serveuse, une merveille .
Un rapport qualité prix imbattable
Je vais souvent y retourner
L’accueil est toujours excellent
La salle très jolie
La carte change régulièrement et elle est extrêmement travaillée j’adore ces restaurants avec l’exigence d’un semi gastro dans la recherche du plat et pour autant le menu à la carte est extrêmement abordable
Allez y les yeux fermés même régulièrement vous serez toujours surpris
Cuisine raffinée et serveuse adorable
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