MAISON TERRASSON
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Dans cette catégorie, il est délicat de classer une adresse dans la rubrique boulangerie plutôt que pâtisserie, surtout quand celle-ci mériterait de figurer dans les deux ! Installés dans le quartier d'Ainay, avec une boutique à Sainte-Foy, Alena et Geoffroy Terrasson tiennent une maison gourmande qui excelle aussi bien dans les pains que dans les viennoiseries (là aussi des merveilles !), les gâteaux, les tartes ou les galettes des rois (une de nos préférées...). Côté pains, des levains 100 % naturels, des fermentations longues, des farines bio, des « classiques » et des plus surprenants, une tourte au seigle à tomber... Autres plaisirs à partager, les pâtés croûtes d'une maison gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON TERRASSON
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