GIRAUDET - LYON BELLECOUR
Y aller et contacter
De la semoule de blé dur, des œufs, du beurre frais et du brochet… Avec de bons produits du terroir naissait en 1880 la quenelle bressane. C’est en 1910 qu’Henri Giraudet allait reprendre cette recette pour la décliner sur de nouvelles saveurs, truffes, écrevisses…, réalisant un met raffiné devenu l’un des emblèmes gastronomiques lyonnais. Depuis quatre générations, la Maison Giraudet perpétue donc un savoir-faire inimitable, réalisant dans les règles de l’art les meilleures quenelles que l’on connaisse et les sauces pour les accompagner. Au "bar à soupes et quenelles", on vient savourer une vingtaine de quenelles, mais également de délicieuses - voire surprenantes - soupes maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GIRAUDET - LYON BELLECOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Ils ont font de toutes les sortes :
Des traditionnelles natures ou aux brochets à des plus originales comme au piment d’Espelette ou à l'encre de sèche.
Dans son panier il faut penser à mettre de la sauce : aux écrevisse, Nantua...
Les soupes sont bonnes aussi.
Bref pleins de bonnes choses bien Lyonnaise... MAis attention à la note quand même car ca monte assez vite :