Y aller et contacter
« To beef or not to beef » et l'on ne se pose pas de question pour aller manger un excellent morceau de viande chez les Garçons Bouchers. Disons de suite que nous tenons là les meilleurs sièges, les plus confortables, de comptoir de tous les Halles de Lyon Paul Bocuse. Après, les gourmands ont toujours le choix entre une mini-terrasse intérieure et sous verre (pas notre préférée pour le coup, mais idéale pour les fumeurs), une salle à l'étage et le comptoir où l'on est tellement bien. On commence par savourer le sourire d'une charmante serveuse (cela change des garçons) qui nous propose un bon verre de vin tout en nous mettant l'ardoise à disposition pour faire notre choix. Pas de surprise, la viande est à l'honneur et elle sera parfaitement préparée. Mais en attendant, pour déguster notre vin, on commande une terrine de foie gras maison qui participe à la réputation des Garçons qui ont la cote. A suivre, le tartare de bœuf est coupé au couteau - en version 200 ou 300 g - est simplement l'un des meilleurs de Lyon, le hamburger des garçons, qui se décline aussi en "spécial au foie gras", a largement fait ses preuves accompagné de frites dignes de ce nom. Les pièces du boucher (bavette, entrecôte, cœur de rumsteak, onglet, filet, pavé...) méritent toutes d'être goûtées, l'Assiette du boucher offre un beau morceau de bravoure et le magret de canard sauce au poivre. Saint-félicien de la Mère Richard et tarte praline pour terminer notre pot en beauté. Les Garçons Bouchers : une autre bonne raison d'aller découvrir les Halles de Lyon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES GARÇONS BOUCHERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sinon que du bon.
Le point en moins côté service c'est les 3 erreurs sur la notes, ça fait un peu beaucoup.
Je recommande
Même l’attente pour une table c’est passée dans la bonne humeur
À recommander sans restrictions
Milles mercis à vous tous et toutes .
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Questions fréquentes :
nous avons été placés au comptoir
le service a été lamentable, hyper long et froid nous sommes partis avant le café
La dame qui gère l’endroit je suppose est désagréable avec les cuisiniers et autres personnes devant les clients
Heureusement que la cuisine sauve les meubles
mis à part le dessert,
brioche présentée comme une tropezienne plutôt un étouffe chrétien avec une crème qui coule au milieu
Les plats étaient vraiment délicieux par contre c’est vraiment dommage que le service gâche tout