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Restaurant proposant des plats originaux et une carte courte à Lyon.
De l'Arsenic à l'art culinaire, il n'y a qu'un pas à franchir avec l'excellent chef étoilé Christian Têtedoie. Toujours avec la volonté de faire bouger la cuisine traditionnelle et de permettre à des jeunes d'exprimer tout leur talent, le chef a créé cette table « scène des nouveaux chefs ». Dans cette pépinière de futurs « as » de la gastronomie, c'est au tour de Juliette Tuzzolino de nous faire découvrir son univers culinaire. Formée aux meilleures tables, elle nous propose sur une carte courte des plats personnels comme ces « poireaux mimosa de mon enfance », mais aussi un surprenant pressé de porc confit laqué, céleri et hélianti, avant une tarte Tatin 2.0. Arsenic, remède gourmand.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARSENIC
Plats délicieux. Belle carte de vins avec les bons conseils du sommelier.
Le service ainsi que les plats servis étaient impeccables .
Très bon rapport qualité prix avec un accord mets et vins excellent.
Nous reviendrons sans faute !
Le menu est à 26€/personne comprenant entrée, plat & dessert. Le prix est largement raisonnable pour la qualité des assiettes.
Je recommande à 100% et reviendrai si la localisation me le permet.
Merci à toute l'équipe.
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