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Bar-restaurant installé à Lyon proposant des associations de textures et de saveurs délicieuses, travaillées par le chef.
Par son enseigne et ses propositions, Bazar se range mal. Elle aurait pu se classer dans Bistronomie comme dans les Bonnes Tables, où nous rangeons en raison de son accessibilité et d'un bon rapport qualité/prix. Lieu de vie chaleureux à l'image d'un bistrot de quartier ouvert uniquement en semaine dès le café du matin, Bazar et son chef Adrien s'amusent à déjouer nos sens dans des associations de textures et de saveurs déroutantes mais délicieuses. Rien d'attendu dans des plats qui réveillent les papilles, comme ce pulled-pork, brioche toastée, coleslaw, sauce BBQ maison anisée et oignons frits. Des desserts dans la même veine et des quilles pour manger en bonne compagnie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAZAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Blague à part, je vous recommande vivement cet établissement.
Bisous !
(Seul petit bémol: un peu bruyant)
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Questions fréquentes :
+ un des meilleur tartare que j’ai jamais mangé…