Restaurant à l'accueil adorable pour découvrir des saveurs d'ici et d'ailleurs à Lyon.
Sobriété, élégance, ce Garage semble avoir été ouvert en ce début de XXIe siècle. Mais ce magnifique bâtiment est le témoin de l'aventure automobile lyonnaise au début du siècle précédent. Construit en 1932, le garage Bollache Laroque était le plus moderne d'Europe. Il abritait même des tennis et un salon de thé. Dans cet incroyable espace entièrement réaménagé, on s'installe dans un décor ravissant, rappelant l'origine des lieux. Entre amis autour d'une belle table ronde ou dans un tête à tête plus intime, le plaisir d'être au Garage reste le même. Accueil adorable, service prévenant pour nous présenter une cuisine élaborée à partir de produits frais par le chef Olivier Sébastien. Plus que la route, on prend l'avion pour découvrir des saveurs d'ici et d'ailleurs dans un ensemble harmonieux : rillettes de maquereau à l'escabèche et cake aux légumes d'été, tempura de gambas sauce andalouse ou un taboulé de quinoa et magret fumé. Tajine de poissons du marché et épices douces, burger de rougets sur son lit de légumes marinés, excellent tartare de bœuf charolais ou un magret de canard rôti au miel, barigoule d'artichaut. Avant de terminer sur une Forêt-Noire déstructurée. Belle carte des vins. Instants savoureux, précédés ou prolongés à l'espace bar le Saxe. Une adresse attenante à l'hôtel Mercure Saxe Lafayette, parmi les plus belles découvertes à faire entre Rhône et Part-Dieu.
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Avis des membres sur LE GARAGE
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