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Restaurant proposant une cuisine du marché pour une carte qui change toutes les trois semaines.
Aux portes du nouveau palais de justice, l'Âme Sœur est le repaire d'avocats en quête de bons plats, mais les prévenus sont aussi les bienvenus. Cuisinier expérimenté, passé par les plus grandes tables, Olivier Paget met dans sa cuisine tout son savoir-faire gastronomique pour le rendre accessible au plus grand nombre et le partager avec plaisir dans un menu au rapport qualité-prix intéressant. Fraîcheur et qualité des produits garanties pour un menu qui varie au rythme des produits du marché de saison. Superbes associations de saveurs et assiettes raffinées. Splendide carte des vins, du Beaujolais d'où est originaire le chef, à la vallée du Rhône. Une Âme Sœur qui nous tente.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÂME SOEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le crémant que nous avons choisi pour l'apéritif était bon.
La cuisine était assez quelconque.
Où est passée la bonne gastronomie lyonnaise ?
C'est une très "bonne table", je reviendrai avec joie.