Restaurant proposant une cuisine réalisée avec de bons produits à Lyon.
A quelques pas de la maison où fut inventé le cinéma par les frères Lumière - une fresque murale les représente -, le Hangar rend hommage à tout ce que Lyon fait de meilleur. A commencer par la cuisine. Dans ce décor cinématographique, dans une ambiance chaleureuse et feutrée, la cheffe Coraline Forest propose une cuisine oscillant entre classicisme et modernité : terrine maison de truite fumée, un velouté de panais et ses gésiers de canard, de la joue de bœuf braisée aux morilles accompagnée de son gratin dauphinois, un bon tartare de bœuf ou un smash burger avant un entremets au chocolat Valrhona. Bonne prise gourmande dans ce quartier qui ne compte pas tant de bons restaurants.
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Questions fréquentes :
Cuisine agréable