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Restaurant bistronomique offrant un beau travail sur les viandes, poissons et légumes pour des associations délicieuses.
Le Danton... du chef Benjamin Besse n'inspire que douceur. Douceur d'une salle à l'élégance décontractée où l'on peut voir le chef cuisiner derrière la vitre. Douceur de l'accueil et du service du vin par Pierre-Antoine qui a sélectionné de belles bouteilles. Douceur des assiettes superbement dressées par un chef adepte des produits frais de saison et des cuissons à basse température. Résultat, des viandes savoureuses et fondantes à souhait, comme ce jarret d'Aubrac cuit 50h. Sur une carte courte, c'est une succession de bonheurs. Toujours un coup de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DANTON...
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Encore une fois c'est une adresse vraiment excellente.
Nous nous sommes vraiment régalés et le service est prévenant.
Merci au chef pour l'attention qu'il porte à ses clients. (Notre fils de 4 ans s'est régalé avec son plat et dessert personnalisés.)
Une adresse définie mention incontournable quand on veut bien manger à Lyon.
Les viandes magnifiques.
L accueil et le service impeccable.
Je recommande, c est une belle surprise.
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Questions fréquentes :
On vous recommande de venir tester si vous passez dans le coin.