Restaurant lyonnais faisant dans l'authentique et la tradition à Lyon.
Chez Chabert, bouchon rime avec tradition. Chabert, c'est un gage de qualité pour réviser ses classiques de la cuisine lyonnaise. Tables collées-serrées, grande banquette, salles chaleureuses à l'image du service, petite salle façon caveau, assiettes signées du Comptoir Chabert pour une cuisine maison selon le meilleur répertoire local : défilé de saladiers, des pieds de veau en salade aux harengs marinés, plat au choix, du foie de veau persillé à la quenelle sauce Nantua en passant par l'andouillette à la lyonnaise et la tête de veau ravigote. Nouveau défilé de saladiers pour les desserts maison, des poires au vin aux îles flottantes. Carte des vins à la hauteur. Un régal.
Avis des membres sur COMPTOIR CHABERT
J'ai appellé pour réserver 10 jours à l'avance une table de 6.
On m'a répondu qu'appeller à 20h20 c'est appeler en plein service, qu'ils n'avaient "pas le temps" de prendre ma réservation et que je devais rappeler le lendemain.
Il faut revoir votre organisation et votre sens de l'accueil.
Pas de soucis je fêterai mon anniversaire dans un restaurant où il n'est pas nécessaire de prendre un rdv pour prendre une réservation. .Et si vous n'avez pas le temps de parler à vos clients une minute au tel pour une réservation, alors ne décrochez pas.