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Restaurant lyonnais faisant dans l'authentique et la tradition à Lyon.
Chez Chabert, bouchon rime avec tradition. Chabert, c'est un gage de qualité pour réviser ses classiques de la cuisine lyonnaise. Tables collées-serrées, grande banquette, salles chaleureuses à l'image du service, petite salle façon caveau, assiettes signées du Comptoir Chabert pour une cuisine maison selon le meilleur répertoire local : défilé de saladiers, des pieds de veau en salade aux harengs marinés, plat au choix, du foie de veau persillé à la quenelle sauce Nantua en passant par l'andouillette à la lyonnaise et la tête de veau ravigote. Nouveau défilé de saladiers pour les desserts maison, des poires au vin aux îles flottantes. Carte des vins à la hauteur. Un régal.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur COMPTOIR CHABERT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Surpris agréablement par le nombre d'entrées et de desserts très bons.
plat unique pour tous les participants, quenelle de brochet, en fait un soufflé de brochet.
Excellente.
Tous le monde a apprécié ce menu.
A conseiller.
C'est presque 27€a volonté très très copieux
Il manque juste la clim
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Questions fréquentes :
Ce n est pas un petit bouchon mais une cantine.
Les plats sont servis à la chaîne, le serveur connaît son texte par cœur qu il répète à chaque table sans avoir aucun intérêt pour les clients et renverse les sauces au sol et sur nos vestes sans même y prêter cas.
A éviter je pense qu il y a beaucoup de restaurant à Lyon sans avoir la renommée du « petit bouchon » mais dont les spécialités et la qualité du service sont mieux.