2024
Recommandé
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2024
Restaurant avec une belle terrasse offrant une cuisine faite maison avec de bons produits.
Des Fines Gueules qui n'usurpent pas leur nom. Non loin de la place du Change, Joël Salzi vous reçoit dans son bouchon qui mérite toute votre attention. Véritable cuisinier qui a fait ses classes auprès de Paul Bocuse, Joël Salzi nous propose une authentique cuisine lyonnaise de tradition, gourmande, généreuse, faite de bons produits et de passion. Du 100 % fait maison, avec du traditionnel comme cette quenelle de brochet artisanale et sa bisque d'étrilles maison. Carte des vins à la hauteur. Valeur sûre du bien-manger lyonnais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LES FINES GUEULES
4.7/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'avais l'habitude de me rendre dans ce resto une fois tous les 2 mois ; je m’y rends moins souvent maintenant car je souhaite tester d’autres excellents restaurants de Lyon, capitale de la gastronomie. Au mois d’août 2014, je pars en vacances à Marrakech et envoie une carte postale à Ludovic Rouvière et Franck Perin (respectivement ancien maître d’hôtel et cuisinier de La Tour Rose, restaurant très réputé de Lyon) et qui avaient repris «Les Fines Gueules ». Mais lorsque je veux réserver pour diner au mois de septembre 2014, ce j’ai la surprise d’avoir au téléphone de nouveaux propriétaires dont l’ancien cuisinier de l’abbaye de Collonges (restaurant de Paul Bocuse) et du Ministère des Armées qui a repris ce resto. Bref, la cuisine est toujours aussi bonne et variée ; tous les produits sont frais et proviennent notamment des halles de Lyon pour les légumes, charcuterie, volailles, viande, fromages etc. Et tout est fait maison ! Le cadre est idyllique, romantique (pour un couple demandez la table près e la cheminée !) dans des locaux typique du Vieux Lyon et est très bien situé vers la place Saint-Paul, au début du quartier Saint-Jean et non loin de l’hôtel de ville et de l’opéra. Il convient à tous ceux qui souhaitent profiter d’un agréable moment dans un bouchon lyonnais typique mais qui sert aussi de l’excellente cuisine française. Solitaires, couples, touristes, groupes d’amis, repas d'affairs,etc. Bref, il n’y à rien à redire !
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
véritable Bouchon Lyonnais, on y mange très bien, dans une ambiance sympathique et détendue. Les plats proposés sont typiques de la région. Cuisine fine et généreuse. Une très bonne adresse.
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Questions fréquentes :
LES FINES GUEULES accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Virement bancaire, Chèque vacances.
Oui, LES FINES GUEULES accepte les paiements en CB.
Oui, LES FINES GUEULES accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
LES FINES GUEULES compte 28 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LES FINES GUEULES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES FINES GUEULES
LES FINES GUEULES se situe au 16, rue Lainerie , 69005 Lyon
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Service très agréable avec beaucoup de bienveillance et d'y caractère. La salle est belle avec son carrelage cassé au sol et les très nombreuses photographies sur les mûrs.
Côté carte rien à redire et la cuisine totalement vitrée qui donne sur la cuisine est un gage de sérieux et de qualité.