LES TERRASSES DE LYON
Restaurant avec vue panoramique proposant une carte des vins exceptionnelle à Lyon.
Un lieu magnifique, un ancien couvent devenu hôtel de luxe et restaurant gastronomique, comme seul Lyon peut en offrir, qui ouvre sa verrière panoramique sur le spectacle de la ville. Cuisine raffinée des chefs David Delsart et John Leon qui bousculent les classiques avec une quenelle de saint-jacques, gingembre et citronnelle ou un duo de pigeon et foie gras, déclinaison de choux et bière ambrée. Le menu végétarien nous régale au rythme des saisons. La carte des vins compte parmi les meilleures. Une étoile qui brille pour tous.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TERRASSES DE LYON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes retournés en famille une déception !!
Un repas goûteux bien présenté un cadre sublime mais un service qui gâche tout !!
Service manquant de rigueur d attention
Quelques exemples de détails ... mais dans un restaurant une étoile nous n avions jamais rencontré ces détails ....
- l accueil médiocre
- choix du vin, on laisse une carte pour choisir pas de conseils, pas de discussion sur les vins pas de sommelier ??
- pas de mise en bouche avec le champagne et avant l entrée ??
- fromage servis avec Les verres de vin vides ... les verres ont été rempli de vin pour le dessert
- on a réclamé deux fois du pain
- le service de l eau est assuré par nous
- arrivée des assiettes en décalage avec un temps important entre le première et la deuxième ( je pensais que j allais manger froid)
- les serveurs discutent entre eux dans la salle
- Un serveur vient nous dire qu il nous quitte il va rentrer chez lui manger ???
Un prix élevé // a la prestation
Nous faisons des restaurants étoilés régulièrement, ce fut une première découverte sur ce type de service ... qui ternit malheureusement les repas confectionnés avec précisions dans un cadre sublime
Inexperience du service, vin au verre trop chichement remplis , trop de saveurs dans l'assiette au point de s'y perdre et desserts décevants. Au final une impression que la direction est plus soucieuse d'une rentabilité (à court terme) que de satisfaire le client. Quelle déception !
Cadre somptueux ; ambiance feutrée ; repas délicieux.
Cependant j’ai regretté l’indélicatesse du maître d’hôtel et de son équipe qui nous ont imposé et facturé des amuse-bouches qui n’étaient pas inclus dans le menu de la box.
Il était gênant pour nous d’avoir à préciser à chaque passage du serveur que nous n’étions qu’une Smartbox.