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Restaurant avec terrasse situé à Saint-Georges offrant une cuisine qui s'amuse à revisiter la cuisine française.
L'adresse qui va vous faire changer d'avis sur le Vieux Lyon. Et tout d'abord, changer de quartier en allant du côté de Saint-Georges où vous serez chaleureusement reçu dans cette belle maison ouverte sur une place en direction de la Saône. Une maison sur deux niveaux qui prend une autre dimension dès les beaux jours avec sa superbe terrasse. Changer d'avis également sur la cuisine que l'on sert dans cette partie "touristique" de la ville. Le chef Benjamin Quittet bouscule la tradition française, réalisant des mariages créatifs, comme pour ce Ris de Veau croustillant au beurre noisette, conjugaison de champignons et jus brun infusé à la tanaisie. 5inq Mains qui nous régalent autrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur 5INQ MAINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’archétype du restaurant de bobo.
Chaque assiette est élaborée avec goût et subtilité.
Le service est chaleureux et bienveillant.
La carte des vins rend difficile le choix tellement on goûterait tout...
Soyons clair... Pendant mon séjour lyonnais, je suis allé goûter la cuisine de palace.. Et ben honnêtement, même si le cadre n'est pas le même, les associations de goûts, les présentations, la surprise des saveurs, cette envie de bien faire les choses.... On en est pas loin du tout.
Je ne mets 5 étoile, même si il y a un petit bémol : ça pourrit être un peu plus copieux.
Excellente adresse ! Vraiment !
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Questions fréquentes :
Cuisine excellentissime un sans fautes, une belle découverte culinaire !