LA CUISINE DU MOLIÈRE

A deux pas des quais du Rhône et de la place Lyautey, dans un 6^e arrondissement animé par l'activité commerciale, le Molière frappe les trois coups à l'heure du déjeuner. Le Molière, c'est un agréable café-comptoir d'angle ouvert depuis 2013 à de larges horaires (bar de 6h30 à 23h), qui s'est agrandi en installant juste à côté la Cuisine du Molière. Terrasses estivales dans une rue peu passante où l'on peut s'allonger dans des transats rouges, pierres apparentes en façade, la Cuisine du Molière offre tout le charme d'un vieux bistrot de quartier (d'ailleurs, on y tournera prochainement un pilote pour France 2...) où tout les habitants du quartier aiment se retrouver, invitant tout Lyon à les rejoindre. Et quand on ne peut pas profiter du soleil en terrasse, on peut jouer aux fléchettes dans la salle du bar et profiter des expositions temporaires. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, on vient savourer la cuisine du chef Pascal, en provenance du Café des Maréchaux où il a croisé Fabrice, le propriétaire des lieux, et sa charmante épouse, tous les deux aux petits soins en salle pour nous faire passer les meilleurs moments gourmands. On commence par partager une planche de charcuterie ardéchoise avant de regarder l'ardoise du jour. Ici, les plats varient en fonction du marché du jour, même si l'on apprécie en toute saison les belles entrecôtes grillées servies avec des frites maison. Le Molière, une adresse comme on pouvait en trouver dans le temps, véritable lieu de vie du quartier à la mode d'aujourd'hui. Futé aime et recommande.