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Restaurant à l'ambiance détendue dans un cadre chic à Lyon.
Du quai Jean Moulin, auquel le restaurant doit son nom, à ce quartier du 6ème arrondissement, l'ambiance et le décor du restaurant du chef Grégoire Baratier ont évolué, plus contemporains et plus chaleureux, tout comme la cuisine du chef continue son chemin vers l'excellence. N'utilisant que des produits frais de producteurs clairement affichés, le chef suit les saisons pour créer des assiettes pleines de saveurs inédites, mariant tradition et modernité. La carte change très régulièrement, inspirée par les arrivages, avec des assiettes travaillées dans les moindres détails des entrées aux desserts maison. Une valeur sûre avec des plats à partager autour d'une table d'hôtes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JEAN MOULIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le restaurant était très agréablement décoré.
Seule chose que je regrette, avoir été assis à côté de la cuisine qui est semi-ouverte. C’est sympa de voir les employés s’affairer à cuisiner… moins de les entendres s’engueuler, s’envoyer des vannes, entendre « ho non encore un moelleux » quand on vient de commander… pas super pro quand y’a des clients à côté ????
Bref dommage certainement on aurait été assis au fond on aurait rien entendu!