Restaurant proposant une cuisine à partir des meilleurs produits de saison à Lyon.
Avec une étoile obtenue en 2002 et renouvelée chaque année, et ses 32 ans d'expérience derrière les fourneaux, le chef Bernard Mariller est ce que l'on pourrait appeler une « valeur sûre » de la gastronomie lyonnaise. Un authentique passionné qui nous reçoit dans son superbe restaurant tout de blanc vêtu. Salle d'une belle élégance à la fois classique et contemporaine, à l'image d'une cuisine qui sublime des produits d'exception au gré de l'inspiration du chef. Raffinement et créativité au menu Signature qui propose 4 plats surprises en mini-portions.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GOURMET DE SÈZE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’accord avec les vins est très adapté à ce voyage dans l’inconnu! ????
Merci à toute l’équipe pour ce moment unique!
A refaire! ????
Dans le menu gourmand il faudrait mieux supprimer un ou deux plats pour avoir le goût plus prononcé du mets que l'on déguste...2
petits morceaux de bar ou d'omble chevalier ou de rouget...ne nous permettent pas vraiment de savoir ce qu'on l'on mange dominés par une sauce au demeurant très bonne.
Déssert banal
Service très soigné.