M RESTAURANT
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Restaurant proposant une cuisine créative de saison à base de produits frais à Lyon.
On dit M à ce superbe restaurant créé par l'étoilé Mathieu Viannay il y a une vingtaine d'années, repris par le chef Julien Gautier il y a 15 ans pour y exprimer une cuisine innovante réalisée à partir des meilleurs produits frais de saison. Salle à l'élégance contemporaine qui n'empêche pas la convivialité et la détente, notamment à l'heure du déjeuner avec un menu très accessible pour la qualité présentée. En cuisine, les chefs, et notamment le chef Harvey, subliment les produits dans des associations savoureuses jusque dans les jus. Coup de cœur pour la cave du M qui assure des accords mets et vins parfaits. Rare à ce niveau, la possibilité de commander en ligne et d'emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur M RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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