A L'OLIVIER

A Lyon, il n'y a pas que la Nationale 7 qui nous emmène de Paris jusqu'où naquit l'enseigne A l'Olivier en 1822, en Provence, du côté de Grasse où la famille Blanvillain (propriétaire de l'enseigne) vient de racheter un moulin à huiles. A Lyon, il faut venir cours Franklin-Roosevelt chez l'adorable Eric Ladougne, pour découvrir et savourer des produits naturels, sains et authentiques, qui donnent du goût à vos plats et à votre vie. Dans une boutique bien agencée, les visiteurs s'en remettent aux conseils avisés d'un homme qui n'aime rien tant que de partager son univers gourmand autour des huiles d'olive. Olives, tapenade, caviar d'aubergines, pistou, anchoïade, moutardes, sardines à l'huile et l'inimitable truffe, les spécialités ne manquent pas et révèlent leurs secrets pour apporter de nouvelles saveurs dans vos assiettes. D'ailleurs, si vous manquez d'idées de recettes, A l'Olivier n'en manque pas avec plusieurs huiles pour varier les plaisirs : les huiles d'olive françaises AOC et AOP (Corse, Nice, Nyons, Provence, Nîmes, Aix-en-Provence...), les huiles d'olive de la Méditerranée et les cuvées (France, Espagne, Italie) dans leurs bidons d'argent, les huiles d'olive aromatisées faites maison à partir de plantes fraîches, de champignons, de fruits ou d'épices dans leurs bidons verts, les huiles de fruits à coque et les huiles de graines dans leurs bidons oranges, et les créations originales dans leurs bidons rouges, comme ces huiles au piment langue d'oiseau, au poivre, à la tomate séchée. Vinaigres et crèmes dans le même esprit de qualité et de saveurs sublimées. Produits dérivés de l'arbre (raviers et saladiers en bois d'olivier) ou des cosmétiques avec, par exemple, des savons de Marseille à l'huile d'olive. Soleil de notre table, l'huile d'olive se décline à l'infini pour notre plus grand bonheur. Dégustations et possibilité de réaliser des coffrets cadeaux (entreprises et particuliers). A l'Olivier, une adresse savoureuse et futée.