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Restaurant à l'ambiance familiale pour découvrir le Khanum, une spécialité ouzbèke inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco.
Ancienne cité perse sur la route de la Soie, ville d'Ouzbékistan abritant de nombreux trésors, Boukhara est l'enseigne d'un restaurant dans une autre capitale de la soie, Lyon. A Jean Macé, un restaurant pas bien grand de taille (il est prudent de réserver), mais grand de cœur et de par sa cuisine peu (ou pas) goûtée ailleurs, celle de l'Asie centrale. Ambiance familiale et chaleureuse dans ce refuge gourmand qui nous invite à la découverte. Incontournables manti et pelmeni, sortes de raviolis ; le Khanum ou le Plov, plat traditionnel, spécialité ouzbèke inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco... Laissez-vous emporter par des saveurs inédites vers des terres inconnues.
Avis des membres sur BOUKHARA
Nous nous sommes régalés au Boukhara. L’accueil y est super chaleureux et la nourriture maison réconfortante. On y mange des plats traditionnels
Comptez 25€ entrée / plat / dessert pour le menu vous mangez largement à votre faim
Il y a des options végé, mais c’est pas vraiment la panacée pour ce type de gastronomie