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Situé à Lyon, ce restaurant concocte un mélange des cuisines indiennes, chinoises et malaisiennes, merveilleusement cool et bon.
S’ils ont ouvert Fortune à la Croix-Rousse – voir ailleurs –, ils sont toujours là ou là, c’est comme vous voulez. La Malaisie n’est pas le pays le plus connu de l’Asie du Sud-Est, mais sa cuisine mérite largement d’être goûtée et partagée, mélange des cuisines indiennes, chinoises et... malaisiennes. Aux commandes, trois amis – Paul, Caroline et Amélie – qui ont tout appris là-bas et tout fait ici pour partager leur passion. Saveurs épicées, viandes mijotées comme ce beef rendang mijoté dans du lait de coco ou un lemon chicken mariné au soja et glacé au citron (une tuerie), pain feuilleté pour saucer et desserts exotiques. Extrêmement cool et merveilleusement bon.
Avis des membres sur BOLEH LAH
La nourriture est incroyable (char siu en plat et un délicieux roti en bonus), le service ultra rapide et l’équipe sympathique : incontournable !
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Questions fréquentes :
J’ai craqué il y a quelques semaines pour le plat du jour du moment, le Laksa : bouillon de légumes lait de coco maison, citronnelle, ail, gingembre, pâte de crevettes, pâte de curry rouge pimentée, noodles de blé, crevettes sautées, oeuf mollet marine soja, pousses de soja, carottes, cébettes, cacahuètes torréfiées, coriandre fraîche et citron vert ! ????
UN DÉLICE, accompagné d’un bon rôti ! Pour information un rôti ça ressemble un peu à un naan ????????
J’ai tellement aimé, j’y suis retournée cette semaine. Cette fois-ci, j’ai testé le Beef Rendang, un bœuf mijoté dans du lait de coco, citronnelle, gingembre, galanga, curcuma avec un riz coco, un plat un peu épicé comme j’aime ????️
Je vous conseille 100%, les saveurs sont au rendez-vous! Il faut compter 20€ plat + rôti !
@petitguidelyonnais ????