Restaurant avec terrasse offrant une cuisine végane entièrement maison.
Une enseigne qui fut précurseur du mouvement végan. Agréable terrasse ouverte sur un petit square laissant apparaître un peu de verdure et salle pastel où l'on retrouve les créations gourmandes du moment 100 % végétales. Cuisine végane 100 % maison réalisée selon le marché de saison. Fogras maison. Coup de cœur pour les desserts adaptés à tous les régimes avec un bon choix de gâteaux – donuts, marbré, brookies, carrot cakes, cookies... – à l'heure du goûter, autre temps fort de la journée. Brunchs de saison délicieux. Prenez-en de la graine.
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Avis des membres sur AGAINST THE GRAIN
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On ressort à chaque fois de ce lieu plus léger et gentil qu’on n’y est entré.
Je questionne mon assiette: des aliments ordinaires en apparence ont revelé une finesse et fraicheur extraordinaires, une chimie insoupçonnée. La nature - restée aux portes de la ville - conspire à cette table.
Un pouls de bonheur, merci ????