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Restaurant jouant dans le registre de la gastronomie carnivore.
Si les nostalgiques regrettent la "grande" époque du Carnegie, celle des soirées de l'OL à Gerland, des grandes tablées viriles autour d'une bonne viande, celles et ceux qui ne connaissent pas l'ambiance particulière du Carnegie Hall, hommage à New-York et son célèbre Gallagher’s Steakhouse, doivent y faire au moins un repas pour découvrir l’œuvre de Jean-Baptiste Killijian. Après avoir travaillé aux abattoirs et en boucherie, JB au grand cœur a ouvert ce restaurant dédié aux viandes grillées, qu'elles soient de bœuf, de veau, d'agneau et même de cheval (chose rare à l'heure actuelle...). Carpaccio de bœuf frais, onglets, côte de bœuf, abats à la lyonnaise... Adresse carnivore.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CARNEGIE HALL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
tous les amis qui sont venus avec moi sont repartis emballés
un accueil super sympa
et des heures d ouverture parfaites pour un après spectacle
Quelle déception : serveurs peu agréables, odeurs d'égout proche de notre table
Comme quoi les souvenirs sont trompeurs
Je ne recommanderai plus ce lieu et n'y retournerai pas
difficile de terminer l'assiette.
la viande est exceptionnelle et les portions sont tellement enorme qu'il m'est toujours impossible de finir mon plat.
Le patron n'hésites pas à taquiner ses clients qui ne finissent pas ni à les tutoyer mais ca donne un coté cantine à cette grande enseigne.
pour le coté ludique, un mur propose une grande reproduction de boeuf avec chaque morceau délimité mais non identifié. A coté la liste des pièces de boeuf avec un bouton permettant d'allumer la partie du boeuf correspondant... j'avais tout faux :)