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Restaurant au rapport qualité-prix excellent, où le chef japonais propose une cuisine asiatique et maîtrise la cuisine française.
Dans la série des chefs japonais installés à Lyon, Seisaku Miyamoto nous offre sa version d'une cuisine franco-japonaise qui ne cesse de faire des merveilles. Une cuisine toute en délicatesse et saveurs servie dans des assiettes véritables œuvres d'art. Une adresse d'une grande discrétion dont la principale qualité du décor est de ne pas nous distraire de l'essentiel : le plat. Le chef, passé par de grandes tables et notamment Lassausaie à Chasselay, maîtrise à la perfection les classiques de la grande cuisine française pour les mettre à la sauce japonaise avec brio. La carte courte change régulièrement, une bonne raison de revenir souvent se laisser surprendre chez Saku.
Avis des membres sur SAKU RESTAURANT
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Questions fréquentes :
Un Grand Merci à l Équipe.
Je recommande sans hésitation.
とても親切な接客と最高の料理に魅力されました！
また訪れたいです！