Restaurant avec une belle terrasse offrant des saveurs de saison à partir de produits frais du marché.
A une encablure du nouvel emplacement de l'EM Lyon, une Écume qui compte parmi les meilleures adresses du quartier. Avec son agréable terrasse, sa salle bien mise, l'Écume vogue parfaitement sur la vague bistronomique. Pas de carte définie à l'avance, mais une cuisine au jour le jour réalisée avec les meilleurs produits de saison selon les inspirations du chef Laurent. Un menu surprise adaptable à tous les régimes alimentaires (bravo !). Excellents poissons de Méditerranée, mais pas seulement. Xavier, en salle et au service du vin, présente une sélection personnelle de 300 références, dont d'étonnants vins de dessert pour finir en douceur. Possibilité d'organiser des événements.
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Avis des membres sur L'ECUME
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