Restaurant avec une belle terrasse offrant des saveurs de saison à partir de produits frais du marché.
A une encablure du nouvel emplacement de l'EM Lyon, une Écume qui compte parmi les meilleures adresses du quartier. Avec son agréable terrasse, sa salle bien mise, l'Écume vogue parfaitement sur la vague bistronomique. Pas de carte définie à l'avance, mais une cuisine au jour le jour réalisée avec les meilleurs produits de saison selon les inspirations du chef Laurent. Un menu surprise adaptable à tous les régimes alimentaires (bravo !). Excellents poissons de Méditerranée, mais pas seulement. Xavier, en salle et au service du vin, présente une sélection personnelle de 300 références, dont d'étonnants vins de dessert pour finir en douceur. Possibilité d'organiser des événements.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ECUME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons bien mangé avec des plats originaux et de bonne qualité.
Deux petits bémols de notre côté : premièrement un temps d’attente très important entre les différentes services (pour un 4 services nous avons passé 3h30 au restaurant).
Deuxièmement ma compagne a pris deux vins au verre (8€ chaque) et même si les vins étaient qualitatifs la quantité présente dans le verre était minime.
Cela reste un super restaurant, il suffirait de quelques ajustements pour qu’il soit parfait !
Au delà de la cuisine, le service était en revanche impeccable avec un serveur très professionnel et sympathique.
Au vu de tous les commentaires positifs nous sommes peut être venus le mauvais soir mais pour ce dîner, qui était pour nous une occasion, nous attendions plus.
Je recommande vivement ! Un gros coup de coeur pour ce petit vin italien à la griotte ;)
A très vite !