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Quelle bonne idée d'ouvrir Siprès sur cette place charmante, entre la rue Chevreul et la rue de l'Université ! Agréable terrasse estivale et salle façon bistrot de bon goût, convivialité assurée et service tout en sourires. Côté cuisine, deux hommes complémentaires à l’œuvre avec Alexis Trimbour pour les plats et Alexis Hostiguian pour les desserts. Orientées au sud, les assiettes réservent de savoureuses surprises, encore plus quand elles sont faites à 4 mains par les 2 Alexis, comme ce pâté croûte maison. Créativité dans des assiettes parfaitement dressées, associations de saveurs réussies et, en bonus, un plat végétarien original. Vins tout aussi surprenants et cocktails du moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SIPRES
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Questions fréquentes :
Des plats bien cuisinez et un service attentionné
Je regrette juste que la table derrière nous a été aussi bruyante sans discrétion le savoir vivre et être n'est pas acquis pour tout le monde.
Nous reviendrons découvrir la nouvelle carte prochainement et il est certain que je recommanderai la table ! A bientôt !