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Si près de la ville, en plein cœur d'un quartier d'affaires qui continue de vivre à la fermeture des bureaux, mais si loin d'elle quand on se retrouve à l'une des plus belles terrasses ou dans cette salle immense ouverte au monde, que l'Ouest est, à notre goût, la plus réussie des brasseries Bocuse et l'une des meilleures de la ville. Mariage parfait du bois et du verre, alliance du traditionnel et du contemporain, lieu d'exception où l'on peut admirer une cave étonnante et les cuisiniers à l'œuvre tout au long de la salle, l'Ouest offre également un service remarquable. De l'accueil à l'addition, pas une faute et des attentions de tous les instants pour faire de notre repas un moment magique. Entre collègues, en groupes, en famille (les enfants sont très bien reçus, bravo) ou à deux en amoureux, la salle se prête à toutes les envies. Comme la carte, où Cédric Boutroux nous invite à découvrir des saveurs d'ailleurs, mais qui se plaît avec des produits d'ici. Voyage culinaire avec des acras de morue antillais, des nems de gambas ou un jambon cru Serrano Trevélez. Retour lyonnais avec un beau foie de veau poêlé ou le poulet de Bresse rôti à la broche. Pâtes italiennes et une minute de thon albacore aux parfums d'Asie. Ne pas manquer les merveilleuses gaufres ou le vacherin minute aux fruits rouges. Carte des vins en rapport. Une adresse d'aujourd'hui avec des valeurs d'hier, on aime.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE L'OUEST
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quant à la nourriture, c'était un véritable festin pour les papilles ! Chaque plat était préparé avec une attention méticuleuse aux détails et une explosion de saveurs exquises. Les ingrédients étaient frais et de haute qualité, et chaque bouchée était un délice.
Nos apéritifs furent servis avec nos plats et notre bouteille de vin… surprenant !
Bref… une note assez élevée
oui les temps changent, il y a maintenant de la pub sur écran chez Bocuse , pour Bocuse, les serveurs sont au bout du rouleau.. la belle ambiance que nous aimions tant dans les brasseries de ce groupe à bel et bien disparu!
Heureusement il y a d’autres établissements qui aime recevoir et choyer leurs clients avec des mets cuisinés avec coeur, générosité et sourires…
L'accueil était moyen, il nous à était demandé de choisir rapidement car la cuisine allait fermer.
Lservice était long et les plats ont étaient servis froids.