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Restaurant proposant une super carte des vins aux accents régionaux à Lyon.
Bientôt 10 ans que ce Tiroir s'est ouvert dans la Grande Rue de Vaise qui affiche son appétence pour le bien boire et le bien manger. Toujours Bib Gourmand, Le Tiroir est entre les mains de l'excellent Rémi Charvet, un des créateurs de l'établissement, et du tout aussi prometteur Emmanuel Decloitre en cuisine. Le jeune chef perpétue la tradition d'une cuisine qui met en avant le produit sans le dénaturer. Cadre chaleureux, assiettes savoureuses au gré des saisons sur une carte aux accents régionaux au fil des saisons et un "classique" tartare de bœuf charolais façon Tiroir. Superbe carte des vins, elle aussi à tendance régionale s'étendant à la Bourgogne. Une adresse qui tire vers le haut !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TIROIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Allez y faire un tour et régalez vous.
Le menu spécial Saint-Valentin était très original, avec certaines saveurs pas si souvent retrouvées en restaurant (lapin notamment).
Le gérant est très accueillant, tout comme l’équipe du restaurant (surtout Aurélien pour notre part).